Рецепты пиццы: три вкусных варианта

Пицца на сковороде с колбасой

Пицца на сковороде готовится очень быстро – примерно 10-15 минут, и получается очень сытной. Кроме того, вам не придется раскатывать тесто.

Ингредиенты: для теста: 1 стакан кефира,
 1,5 стакана муки,
 1 яйцо,
 1 чайная ложка соды,
 соль и черный молотый перец – по вкусу,
 растительное масло – для жарки.
 Для начинки: 100 г
твердого сыра, 100 г копченой колбасы,
 1 небольшой помидор.

Рецепт приготовления пиццы на сковороде с колбасой

Смешайте кефир и муку. Перемешайте, чтобы не было комков. Добавьте в смесь соду и разбейте яйцо. Посолите, поперчите и снова аккуратно перемешайте.

Вылейте тесто на разогретую и смазанную маслом сковороду. Когда тесто немного схватится, выложите начинку. При желании начинку можно комбинировать, однако самый простой вариант – это колбаса и помидоры. Порежьте их тонкими ломтиками и разложите на блин на сковороде. Сверху посыпьте тертым сыром.

Накройте крышкой и жарьте 10-15 минут. Когда низ подрумянится, а сыр расплавится, можно снимать с огня.

Пицца с копченым лососем

Ингредиенты: 1 пласт готового теста,
1 столовая ложка оливкового масла,
 1/4 стакана тонко нарезанного красного лука,
1/2 стакана сметаны,
пол красной луковицы,
 сок лайма,
180 г копченого лосося.

Рецепт приготовления пиццы с копченым лососем

Разогрейте духовку до 230 градусов. Раскатайте тесто и положите его на посыпанную мукой бумагу для выпечки. Выложите на тесто лук и оливковое масло, поставьте пиццу в духовку на 6-8 минут. Выньте и остужайте в течение 5 минут.

Смешайте сметану с соком лайма и луком. Распределите сметанный крем по пицце, разложите по всей поверхности тонко нарезанный лосось. Можно подавать.

Картофельная пицца с розмарином

Ингредиенты: 250 г пшеничной муки,
5 г сухих дрожжей,
щепотка соли и сахара,
330 мл воды комнатной температуры и 950 мл теплой воды,
 1 кг очищенного молодого картофеля,
 80 мл оливкового масла,
 1 столовая ложка свежих листьев розмарина,
соль,
перец.